WAKAYAMA — LOCAL FRUITS CAFE
その月の、 いちばんおいしい実を。
有田のみかん、あらかわの桃、南高梅。 和歌山でその日に採れた果物を、そのままの色と香りで。 山と海のあいだの小さなカフェで、ひと息ついていってください。
和歌山の、旬のカレンダー
- 1-3不知火・はっさく
- 5-6南高梅
- 6-8あらかわの桃
- 8-10いちじく・巨峰
- 10-11たねなし柿
- 11-2有田みかん
その時期にいちばんおいしいものを仕入れるため、メニューは月ごとに変わります。
01 — ABOUT
果物を、いちばん近くで
食べられる場所をつくりました。
和歌山は、果物の産地です。それなのに「採れたてをその場で食べられる場所」が、意外と少ない。それならつくってしまおう、と始めたお店です。
畑から、車で二十分。
仕入れているのは、この地域で果物を育てている農家さんのものです。朝に採れたものを、その日のうちにお出しできる距離にあります。
だから、まだ熟しきる前の固いものではなく、いちばんおいしくなった状態のものを使えます。日持ちを気にしなくていいのは、産地のお店の特権だと思っています。
お出ししているのは、果物とコーヒーと、少しのお菓子だけ。がんばりすぎない品数で、そのぶんひとつずつを丁寧に。
店主 中川 陽子
02 — FRUITS
和歌山の果物のこと。
なぜここの果物がおいしいのか。仕入れているときに聞いた話を、そのままお伝えします。
海からの照り返しで、甘くなる
有田のみかん畑は、海に向かう急な斜面にあります。上からの日差しと、海面からの照り返し。二方向から光を浴びるので、糖度が上がりやすいのだそうです。
顔の見える五軒から
お付き合いしているのは、近くの五軒の農家さんです。今年の出来、どの木のものがいいか。直接うかがって、そのつど決めています。
旬の分は、仕込んで残す
梅は六月、いちじくは九月。採れる時期が短いものは、その時期にシロップやコンポートに仕込みます。季節が終わってからも味わっていただけるように。
05 — ACCESS
県外からお越しの方へ。
お車でも電車でも来ていただけます。駐車場は店の前に4台分ございます。
BY CAR
阪和自動車道
和歌山IC から約15分
店舗前に無料駐車場4台
BY TRAIN
JR
和歌山駅 から徒歩12分
バスの場合は「公園前」下車すぐ
- 店名
- 陽と実（ひとみ）HITOMI — local fruits cafe
- 住所
- 和歌山県和歌山市◯◯町◯-◯※ サンプルのため実在の住所ではありません
- 営業時間
- 10:00 － 18:00ラストオーダー 17:30
- 定休日
- 水曜・第2木曜祝日の場合は営業します
- 電話
- 073-000-0000
- 席数
- 18席（店内12・テラス6）テラス席はペットとご一緒に利用いただけます
- 地図
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年間の営業日カレンダー
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